Рано чи пізно перед кожною жінкою постає питання: як навчитися смачно готувати? В кожної можуть бути свої причини для цього: народження дитини, шлюб… Зрозуміло, що це вміння ніколи не нашкодить, а навпаки зробить з вас справжню господиню, жінку, яка все вміє і знає.
Для того щоб дізнатися, як навчитися готувати, досить запам’ятати кілька простих правил:
Правило перше. Готувати потрібно з задоволенням!
Це, напевно, найголовніше правило. Приготування їжі не повинно перетворитися на справу, яка вас дратує, нервує і т.д.
Правило друге. Вибирайте якісну техніку і посуд для приготування їжі.
Не варто сподіватися на хороший результат, якщо ви готуєте на сковороді, на якій все пригоряє. Ваша кухня має бути обладнана всім необхідним.
Правило третє. Вибирайте якісні продукти.
Щоб стати хорошою господинею, потрібно навчитися вибирати хороші, якісні продукти для приготування ваших страв. Зрозуміло, що з несвіжих продуктів навіть шеф-кухар не приготує нічого путнього. Тому тут не варто економити ні часу, ні коштів.
Правило четверте. Починайте з простого.
Якщо яєчня і зварені макарони — це все, що ви вміли готувати до цього моменту, то не затівайте приготування якого-небудь суперскладної страви з безліччю інгредієнтів: майже напевно воно у вас не вийде, а бажання навчитися смачно готувати буде надовго відбито. Вибираючи рецепти з кулінарної книги чи інтернету, віддайте перевагу тим, які містять покрокові фото — вчитися готувати по них буде набагато легше.
Правило п’яте. Дотримуйтесь інструкції і будьте уважні.
Для початку, поки ви не навчитися робити все «на око», слід чітко дотримуватися інструкцій, а вже через деякий час вони вам не знадобляться.
Не залишайте надовго страву, яку готуєте, адже поки вас немає вона може пригоріти чи переваритися.
Правило шосте. Умійте правильно подати страву.
Це також важливий аспект, якому потрібно обов’язковао приділяти увагу. Навіть, якщо ваша страва буде дуже смачною, її некрасива подача може все зіпсувати.
На сам кінець хочу сказати — повірте в себе, в свої сили, готуйте з любов’ю, і тоді все вийде!!!
