Суші і роли для нас — давно не екзотика. Вони стали дуже популярні зараз у багатьох країнах, і в кожній з них їх готують по-своєму, створюючи все нові і нові дивовижні різновиди цих страв. За останнє десятиліття ми встигли так звикнути до них, що у жінок неминуче виникає питання: чи можна їсти суші при вагітності?
Безумовно, риба корисна вагітним жінкам, але в сирому продукті можуть виявитися небезпечні бактерії та паразити. Не можна бути на сто відсотків упевненим, що суші з сирої риби приготовлені з дотриманням усіх санітарних правил, тому краще не ризикувати і на якийсь час відмовитися від цієї страви. Замість продуктів з сирої риби можна вибрати різновиди з більш безпечними компонентами.
Часто буває так, що ресторани, які пропонують суші в своєму меню, не дотримуються елементарних санітарно-гігієнічних норм і технології приготування страви. А з’ївши неякісний продукт, вагітна жінка може заразитися небезпечними інфекційними хворобами — лістеріозом або гепатитом А.
Кишкові інфекції та паразитози можуть протікати дуже важко, іноді вони стають причиною викидня. Тому під час вагітності не рекомендують їсти навіть так звані «крабові палички», тому що в них міститься необроблена риба.
Які суші вибрати майбутній мамі?
Перш за все, дізнайтеся у вашого лікаря, чи можна їсти суші при вагітності саме вам. Якщо тягу до улюбленої страви побороти неможливо, намагайтеся вибирати найприйнятніші поєднання продуктів.
Не варто забувати, що існує безліч різних варіацій суші, більш підходящих до вживання під час вагітності. Гарячі і овочеві суші і роли без гострих соусів не повинні завдати жодної шкоди вагітній жінці.
Крім того, ці страви цілком можна вважати дієтичними, адже вони містять незначну кількість калорій. А головне, про що потрібно пам’ятати — тільки ви можете вирішити, піддатися спокусі з’їсти улюблену страву чи почекати дев’ять місяців і не ризикувати життям і здоров’ям дитини.
