Зварити рис досить просто, але потрібно дотримуватися певних правил.
Ось як потрібно варити рис:
- Для початку виберіть хороший рис. Найкращим рисом для варіння вважається — басматі.
- Перед варінням потрібно вимірювати обсяг рису, після цього потрібно додати в два рази більше води ніж рису. Наприклад, якщо у вас 200 гр рису, то потрібно додати 400 мл води.
- Перед тим, як залити рис водою, додай в нього солі і рослинної олії. А щоб рис вийшов білим, можна додати трішки лимонної кислоти або яблучного оцту.
- Вибирай посуд, в якому рис не буде пригорати і прилипати.
- Рис можна готувати в глибокій сковорідці з кришкою, що щільно прилягає.
- Також рис можна попередньо прожарити на рослинній олії, а вже потім залити водою. Вийде класний гарнір.
- Для початку потрібно варити рис на великому вогні, щоб довести його до кипіння. А вже потім зменшити вогонь і томити рис приблизно 15–20 хв.
- Помішуйте рис, щоб він не пригорів.
