/ / Як приготувати свинячу вирізку в духовці?

Обзоры лучших игр

Як приготувати свинячу вирізку в духовці?

Купила шматок вирізки, хочу приготувати в духовці! Підкажіть, будь ласка, рецепт!

Вирізка — це дуже ніжне м’ясо. Його неможливо приготувати несмачно, адже воно дуже м’яке, соковите і дуже швидко готується. При чому готувати можна не лише свинячу вирізку, теляча вирізка теж дуже смачна і корисна.

Щоб приготувати смачну вирізку в духовці вам знадобиться:

  • м’ясо
  • часник
  • сіль
  • перець
  • приправа «Італійські трави» (суміш трав)
  • оливкова олія

Приготування:
Гарно промийте м’ясо і висушіть його паперовим рушником. Після чого м’ясо потрібно буде замаринувати хоча б на 15 хвилин. Надавіть часник (5 зубчиків достатньо), додайте небагато оливкової олії, солі, перцю також не забутьте про трави. Всі ці інгредієнти перемішайте і покладіть в цю суміш м’ясо. Залиште в холодильнику на 15–20 хвилин і приступайте до випікання. Загорніть м’ясо у фольгу і запікайте 40 хвилин при температурі 160 градусів. Коли 40 хвилин спливе, проштрикніть м’ясо ножем, якщо він буде погано входити, то випікайте ще 10–15 хв.

Подавати страву можна з будь-яким гарніром (рис, картопля, просто салат…). Його можна подавати теплим чи холодним, воно смачне і так, і так.

Вам також буде цікаво

Обговорення

Социальные комментарии Cackle