Літаючий Макаронний Монстр — головне божество пастафаріанства (релігії, заснованої фізиком Боббі Хендерсоном в 2005 році в знак протесту проти рішення департаменту освіти штату Канзас, який вимагав ввести в шкільний курс концепції «розумного задуму», як альтернативу еволюційному навчанню).
У відкритому листі до департаменту Хендерсон проголошує віру в надприродного Творця, схожого на локшину і тефтелі — Літаючий Макаронний Монстр і закликає до вивчення пастафаріанства в школах, використовуючи таким чином прийом зведення до абсурду проти вчення «розумного задуму».
Потім Літаючого Макаронного Монстра використав в своїй книзі Річард Докінз, де продемонстрував, що святе письмо пастафаріанства нічим не відрізняється від існуючих Тор, Коранів і Біблій. Фактично, як і в цих релігіях, вчення про Макаронного Монстра можна ні спростувати, ні довести.
Попри початкову пародійність, релігія отримала безліч послідовників і має офіційний статус у багатьох країнах світу.
