Рідко зустрінеш людину, яка б не любила піцу. Дійсно, піца дуже смачна і ситна страва, а головне проста у приготуванні. Для начинки можна взяти все, що є вдома (ковбасу, гриби, помідори, сир, зелень, морепродукти…).
А от з тістом для піци трохи складніше. Але не набагато. Для того, щоб приготувати смачне й ароматне тісто для піци вам знадобиться:
- 600 грам борошна,
- 1 стакан теплого молока,
- 2 яйця,
- 1 столова ложка цукру,
- 0,5 чайної ложки солі,
- 3–5 столових ложки оливкової олії,
- 1 пакетик (11 г) сухих дріжджів.
Спосіб приготування тіста:
Візьміть глибоку миску і просійте туди борошно. У борошно всипте всі дріжджі і гарненько перемішайте. Потім додайте туди цукор, сіль і олію. Потім влийте склянку теплого (але не гарячого) молока. В отриману масу додайте збиті яйця.
Сформуйте тісто (місити тісто потрібно руками, змоченими в оливковій(соняшниковій) олії). Потім тонко розкачайте і покладіть начинку, якій ви надаєте перевагу. Ваша піца вийде м’якою, соковитою та ароматною.
