/ / Як приготувати рибу в духовці?

Обзоры лучших игр

Як приготувати рибу в духовці?

Як приготувати рибу в духовці, щоб вона була смачною і соковитою?

Всі ми знаємо про користь риби. У будь-якій рибі міститься велика кількість вітамінів (особливо групи В), мікроелементів, а також жирних кислот.

Страви з риби цінуються за високу харчову цінність і при цьому низьку калорійність.

Як же приготувати рибу в духовці?

Інгредієнти:

  • філе риби (бажано морської) — 500 грам,
  • 1 головка ріпчастої цибулі,
  • 1 морквина,
  • 1 червоний болгарський перчик,
  • 50 грам вершкового масла,
  • петрушка, кріп, сіль, перець.

Рибу потрібно помити, посолити і поперчити. Морквину натерти на крупній тертці. Цибулю нарізати невеликими кубиками. Болгарський перець теж нарізати кубиками.

Візьміть посуд, в якому ви будете запікати рибку. При цьому треба пам’ятати, що запікати рибу в духовці можна тільки в глиняній, чавунній або емальованій посудині.

Металевий або алюмінієвий посуд не підходить, оскільки він може надати рибі неапетитний сірий колір. А також сприятиме руйнуванню багатьох корисних речовин, які знаходяться в рибі.

Після того, як ви вибрали потрібну посудину, гарненько змастіть її вершковим маслом. На дно викладіть шар моркви, шар риби, шар цибулі, знову шар моркви і шар перцю. Овочі можна злегка посолити, але зовсім трохи, щоб страва не вийшла солоною.

Потім закрийте кришкою або просто фольгою і відправте в духовку на 25–30 хвилин при температурі 180–190 градусів. Подавати з лимоном і зеленню.

Вам також буде цікаво

Обговорення

Социальные комментарии Cackle