Чи допомагає глінтвейн від застуди?
Нещодавно почула, що глінтвейн допомагає вилікувати грип. Чи правда це?
Як тільки приходить пора холодів, всіх знову цікавить питання — як швидко вилікувати застуду? Багато хто говорить, що застуду можна вилікувати глінтвейном. Чи так це насправді?
Дійсно, застуду можна лікувати глінтвейном і в багатьох країнах Європи так і роблять.
Чим же допомагає глінтвейн при застуді?
По-перше, потрібно сказати, що червоне вино, з якого готують глінтвейн, вже саме по собі має протимікробні властивості.
По-друге, майже у всіх рецептах в глінтвейн додають цитрусові — апельсини, лимони. А в них дуже багато вітаміну С, який допомагає боротися з застудою.
По-третє, спеції, які також додають у глінтвейн, позитивно впливають на імунітет. Ще в глінтвейн замість цукру можна додати мед. А мед — це ще одні добре відомі ліки від застуди.
Рецепт глінтвейну від застуди
На 1 літр червоного вина (можна брати звичайнісіньке вино в пакетах) вам знадобитися:
- 3 чайних ложки цукру (можна меду),
- 1 апельсин,
- 1 паличка кориці,
- 5 сухих гвоздик,
- щіпка мускатного горіха,
- щіпка чорного меленого перцю.
Для початку потрібно довести до кипіння 100 мл води і додати туди всі спеції. Такий відвар повинен настоюватися на протязі 10 хвилин, потім його потрібно процідити. Після цього влийте отриманий відвар у заздалегідь підігріте вино, додайте цукор або мед. Туди ж додайте, нарізаний маленькими кубиками, апельсин. Дайте настоятися. Подавати такий глінтвейн потрібно гарячим, але не киплячим.
Вино ні в якому разі не можна кип’ятити, оскільки так воно втратить всі свої корисні властивості.